 |
| Ceker Mercon |
Hallo sahabat kuliner, Pada artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Ceker Mercon, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.
BACA JUGA : Resep Seblak Ceker
Resep Ceker Mercon
Bahan-bahan
- 1/2 kg ceker ayam
- 4 batang daun bawang
- 2 batang daun seledri
- Seruas jahe
- Seruas lengkuas
- 1 sdt perasan air jeruk nipis
- 1/2 sdt kecap manis
- Sejemput garam
- Sejemput Royco ayam
- Secukupnya air
- Secukupnya minyak
Bahan halus
- 150 gr cabe rawit merah
- 50 gr cabe kriting
- 4 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 1 buah tomat
- 1/2 sdt garam kasar
Langkah
- Pertama cuci bersih ceker,lalu kasi perasan air jeruk nipis dan sejemput garam,diamkan 3 menit.
- Lalu Rebus sampai empuk, sisihkan.
- Ulek bahan halus tapi jangan terlalu halus ya,kasar dikit gpp.
- Tumis bahan halus tadi, setelah 3 menit masukkan air rebusan ceker tadi secukupnya,lalu masukkan jahe,lengkuas dan ceker tadi masak sampai airnya menyusut, lalu masukkan kecap manis lalu aduk lagi.
- Masukkan royco lalu tes rasa,kalau udah pas,siap di nikmati dengan nasi panas.
Demikianlah Artikel Resep Ceker Mercon
Sekianlah artikel Resep Ceker Mercon kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
0 komentar
Posting Komentar