Resep Gulai Kambing

Angel    November 12, 2017    Masakan , Resep    Comment   

Resep Gulai Kambing

Hallo sahabat kuliner, Pada artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Gulai Kambing, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

BACA JUGA : Resep Ayam Teriyaki Salad

Resep Gulai Kambing

Bahan-bahan 

• 1/4 kg daging kambing
• 1 bks santan kara

Bumbu :

• 3 bh bawang putih
• 3 bh bawang merah
• 1 sdm gula
• 1 sdt garam
• 2 btr kemiri
• 3 bh cabe besar
• 2 bh sereh
• 3 bh daun jeruk
• Lengkuas sedikit 1 cm geprek
• 1 sdt Kunyit bubuk
• Sejumput Jinten
• Sejumput Ketumbar

Langkah 

1. Pertama daging kambing tidak perlu di cuci.
2. Lumuri daging dengan garam diamkan sebentar.
3. Rebus air dan daun jeruk serta jahe biar baunya tidak tajam. Masukkan potongan daging rebus hingga empuk.
4. Haluskan bumbu dan Tumis dgn minyak smp layu. Masukkan daging kambing dan aduk biar bumbu meresap.
5. Tambahkan santan dan air secukupnya.
6. Masak hingga matang.
7. Koreksi rasa lalu sajikan.

Demikianlah Artikel Resep Gulai Kambing

Sekianlah artikel Resep Gulai Kambing kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.