Resep Sayur Asem Betawi

Angel    November 12, 2017    Masakan , Resep    Comment   

Resep Sayur Asem Betawi

Resep Sayur Asem Betawi - Hallo sahabat kuliner, Pada artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Sayur Asem Betawi, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

BACA JUGA : Resep Ayam Kecap

Resep Sayur Asem Betawi

Bahan-bahan - 2 porsi

• Segenggam daun melinjo
• 1 buah wortel
• 1/2 buah labu siam
• 1 buah kacang panjang
• 1/2 terong ungu
• 1/2 buah jagung manis
• 1/4 buah Kol
• Kacang tanah

Bumbu-bumbu:

• 3 siung bawang merah
• 5 buah cabe keriting
• 3 sendok air asam jawa
• 1/2 sdt terasi bakar
• 1 jari lengkuas (geprek)
• 2 lembar daun salam
• secukupnya Garam

Langkah 

1. Pertama cuci dan potong sayuran
2. Didihkan air
3. Iris tipis bawang merah
4. Ulek cabe keriting dan terasi
5. Masukan bawang merah, bumbu halus, lengkuas, daun salam, air asem jawa ke dalam air mendidih.
6. Masukan sayuran dimulai dari kacang tanah, jagung, wortel, labu siam 2 menit kemudian masukan sisa sayur.
7. Tambahkan garam, koreksi rasa. Dan tunggu sampai sayur matang. Angkat dan sajikan.

Demikianlah Artikel Resep Sayur Asem Betawi

Sekianlah artikel Resep Sayur Asem Betawi kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.