Cara Membuat Kuping Gajah

Angel    Januari 09, 2018    Kue , Resep    Comment   

Kuping Gajah

Halo sahabat kuliner, Pada artikel yang anda baca kali ini dengan judul Cara Membuat Kuping Gajah, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya.

BACA JUGA : Cara Membuat Kue Lidah Kucing Keju

Bahan-bahan

• 1 kg tepung terigu
• 2 santan kara (65 ml)
• 3 telur ayam
• 160 g mentega
• 250 g gula
• 2 sdm munjung coklat vanhouten
• 1 bungkus vanili
• 1 sdm garam

Langkah

1. Pertama santan kara masukkan ke dalam gelas belimbing lalu tambahkan air sampai peres.
2. Mixer : telur + gula garam sampai putih, lalu + mentega, santan, dan terakhir + tepung.
3. Uleni sampai kalis.
4. Adonan di bagi menjadi 2 yang satu ditambah coklat. Masing-masing dibagi menjadi 8 bagian.
5. Setiap bagian di gilas, lalu adonan coklat letakkan diatas adonan putih. Dan gilas lagi. Setelah itu di gulung, dan iris tipis-tipis.
6. Setelah di iris, digilas kembali.
7. Goreng dengan api kecil & sambil dibolak-balik, agar tidak gosong.
8. Sajikan.

Sekianlah artikel Cara Membuat Kuping Gajah kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.