 |
| Resep Bolu Karamel |
Hallo sahabat kuliner, Pada artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Bolu Karamel, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.
BACA JUGA : Resep Bolu Kukus Pelangi
Resep Bolu Karamel
Bahan-bahan
Bahan karamel:
- 200 gr gula pasir
- 300 ml air
Bahan adonan:
- 100 gr tepung terigu
- 100 gr tepung tapioka
- 1/2 sdm baking soda
- 1/2 sdm baking powder
- 4 butir telur
- 50 ml susu kental manis
- 100 gr margarin *lelehkan
Langkah
- Karamel: pertama siapkan/panaskan teflon/penggorengan di api kecil setelah panas masukan 1/2 gula pasir aduk terus sampai gula lumer dan berubah warna menjadi coklat kemudian masukan air aduk lagi hingga gula yang mengeras menjadi cair aduk hingga mendidih, kemudian masukan sisa gula pasir aduk kembali hingga gula larut, angkat & dinginkan.
- Campur dalam satu wadah tepung terigu, tepung tapioka, baking soda, baking powder aduk rata kemudian masukan karamel yg sdh didinginkan tadi aduk menggunakan whisk aduk rata sampai tidak ada yg bergrindil setelah itu masukan satu persatu telur sambil diaduk setelah semua telur tercampur rata masukan susu kental manis aduk lagi lalu masukan mergarin cair aduk rata.
- Siapkan loyang beri olesan mentega & taburi sedikit tepung, masukan adonan pada loyang
- Panggang di oven 180c kurang lebih 50 menit ,ketika loyang adonan dimasukan kedalam oven, kondisi oven sudah panas (untuk mencoba apakah bolu karamel sudah matang tusuk dengan lidi/tusuk sate jika sdh tidak ada yg menempel berarti bolu sdh matang) lalu angkat.
Demikianlah Artikel Resep Bolu Karamel
Sekianlah artikel Resep Bolu Karamel kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
0 komentar
Posting Komentar