Resep Bubur Ayam Kuah Kuning

Angel    November 12, 2017    Masakan , Resep    Comment   

Resep Bubur Ayam Kuah Kuning

Resep Bubur Ayam Kuah Kuning - Hallo sahabat kuliner, Pada artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Bubur Ayam Kuah Kuning, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

BACA JUGA : Resep Bubur Sumsum

Resep Bubur Ayam Kuah Kuning

Bahan-bahan 

• 1 mug beras

Bahan kuah

• 1 dada ayam
• 5 pasang ceker ayam
• Air se cukup nya
• 1 batang serai
• 1 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk
• 1 ruas laos geprek
• 2 kapulaga
• Garam dan gula
• Penyedap

bumbu halus

• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 ruas jahe
• 1/2 ruas kunyit
• 1/2 sdt lada
• 1/2 sdt ketumbar
• Sedikit pala

bahan pelengkap

• Ayam suwir
• Hati ayam
• Telur ayam
• Seledri
• Daun bawang
• Bawang goreng
• Jeruk nipis
• Sambal
• Emping

Langkah 

1. Pertama masak beras atau nasi hingga menjadi bubur dan beri sedikit garam.
2. Rebus dada dan ceker ayam (buang air pertama rebusan) boleh langsung. Masukan semua bahan kuah.
3. Tumis bumbu halus hingga harum masukan ke dalam kuah koreksi rasa.
4. Sajikan dengan bahan pelengkap.
5. Untuk hati ungkep dengan sedikit bumbu daun salam dan daun jeruk
6. Ayam yang buat kaldu, kuah disuir2 yah buat bahan pelengkap.

Demikianlah Artikel Resep Bubur Ayam Kuah Kuning

Sekianlah artikel Resep Bubur Ayam Kuah Kuning kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.