 |
| Resep Gepuk Daging Sapi |
Hallo sahabat kuliner, Pada artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Gepuk Daging Sapi, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.
BACA JUGA : Resep Bakso Tempe
Resep Gepuk Daging Sapi
Bahan-bahan
- 400 gr daging sapi
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sendok makan Ketumbar (sangrai terlebih dahulu)
- 5 butir kemiri (goreng dahulu)
- Lengkuas seruas ibu jari
- 1 bungkus santen kemasan
- 1 bulatan gula merah
- 1 sendok teh garam
- 1 bungkus kaldu sapi
- 1 sendok teh asem Jawa
- 700 mil air putih
- 500 mil minyak goreng
Langkah
- Pertama ebus daging terlebih dahulu angkat tiriskan, setelah dingin iris daging searah serat agar mudah di gigit lalu tusuk-tusuk menggunakan garpuh dan geprek
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri dan ketumbar dengan blender, setelah halus tumis bumbu sampai harum lalu masukan daging, santan dan air putih.
- Setelah itu baru masukan gula merah, asem Jawa, garam dan kaldu sapi bubuk. Tunggu sampai air saat dan angkat
- Panaskan minyak goreng goreng daging bolak balikan jangan terlalu lama karna daging sudah matang. Angkat dan tiriskan hidangkan dengan nasi dan taburan bawang goreng di atasnya.
Demikianlah Artikel Resep Gepuk Daging Sapi
Sekianlah artikel Resep Gepuk Daging Sapi kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
0 komentar
Posting Komentar