 |
| Resep Gurame Asam Manis |
Hallo sahabat kuliner, Pada artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Gurame Asam Manis, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.
BACA JUGA : Resep Ayam Bakar Pedas Manis
Resep Gurame Asam Manis
Bahan-bahan
- 1 gurame belah tengah dan bersihkan sisiknya
- 1 sdt jeruk nipis/lemon
- 1/2 sdt garam
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak goreng
Bahan tepung:
- 50 gr terigu
- 25 gr tepung maizena
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
Bahan saus:
- 1/2 buah bawang bombay
- 3-5 siung bawang putih
- 3 sdm saus tomat
- 5 sdm saus sambal
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- Wortel
- Cabai besar
- Daun bawang
Langkah
- Pertama lumuri ikan yg sudah di belah dengan bawang putih halus, garam, merica dan air jeruk, setelah terlumuri rata diamkan selama 15 menit.
- Gulingkan ikan di atas tepung sambil di tepuk-tepuk dan di angkat-angkat dengan kedua tangan (tujuannya agar tepung menempel dengan sempurna),kebas pelan2. Selanjutnya, goreng dalam minyak yang sudah panas dengan api sedang.
- Saus Asam Manisnya : Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai kering hingga harum Tambahkan saus tomat, saus cabai, garam, merica, gula pasir, kemudian aduk hingga rata
- Masukkan wortel iris, tambahkan air dan tumis hingga wortel matang
- Tuang saus ke atas ikan yang sudah digoreng
Demikianlah Artikel Resep Gurame Asam Manis
Sekianlah artikel Resep Gurame Asam Manis kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
0 komentar
Posting Komentar