Resep Soto Ayam Bening Seger

Angel    November 11, 2017    Masakan , Resep    Comment   

Resep Soto Ayam Bening Seger

Resep Soto Ayam Bening Seger - Hallo sahabat kuliner, Pada artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Soto Ayam Bening Seger, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

BACA JUGA : Resep Soto Ayam Kudus

Resep Soto Ayam Bening Seger

Bahan-bahan 

• 1 ekor ayam
• 3 bungkus soun
• 2 bungkus toge soto
• telor rebus (tambahan)

pelengkap :

• 2 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 Batang sereh
• 2 ruas lengkuas
• secukupnya daun bawang (iris)
• secukupnya bawang goreng
• tomat
• jeruk nipis

bumbu halus :

• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah kemiri
• 2 cm kunyit
• 1/2 sdt lada bubuk
• secukupnya garam,gula,penyedap

sambal:

• 10 buah cabe merah
• 1 siung bawang putih
• rebus, haluskan, beri kuah sedikit soto plus garam secukupnya

Langkah 

1. Pertama rebus ayam masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas beri garam dan penyedap
2. Goreng ayam lalu angkat
3. Masukan bumbu halus ke dlm air kaldu ayam, tambahkan daun bawang, bawang goreng. Tes rasa, beri secukupnya garam, gula, penyedap
4. Sajikan, potong kecil-kecil ayam yang sudah digoreng, siapkan mangkok masukan soun, toge, tomat, daging ayam, kuah soto lengkapi degan jeruk nipis dan sambal

Demikianlah Artikel Resep Soto Ayam Bening Seger

Sekianlah artikel Resep Soto Ayam Bening Seger kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.