Resep Ikan Kembung Saus Jahe

Angel    November 13, 2017    Masakan , Resep    Comment   

Resep Ikan Kembung Saus Jahe

Hallo sahabat kuliner, Pada artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Ikan Kembung Saus Jahe, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

BACA JUGA : Resep Ikan Mas Panggang Oven

Resep Ikan Kembung Saus Jahe

Bahan-bahan 

• 1 kg ikan kembung (potong jadi 3 bagian)
• Minyak goreng
• 1 sdt perasan jeruk nipis
• secukupnya Garam

Bahan saus:

• 6 siung bamer
• 4 siung baput
• 1 ruas jahe
• 1/2 buah tomat
• 4 cabe merah besar
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap manis
• secukupnya Garam
• 100 ml air

Langkah 

1. Pertama cuci bersih ikan, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Goreng setengah kering.
2. Cuci bersih baput, bamer, cabe, jahe, tomat. Iris tipis bamer dan baput. Iris korek jahe. Belah tomat menjadi dua kemuadian iris tipis.
3. Panaskan wajan tuang minyak untuk menumis. Tumis bamer hingga harum, masukan baput tunggu hingga harum, tambahkan jahe. Setelah harum masukan cabe, tunggu hingga layu lalu masukan saus tiram, kecap, garam lalu tambah air sekitar 100 ml.
4. Koreksi rasa, masukan ikan kembung goreng dan irisan tomat. Tunggu hingga saus meresap. Angkat. Sajikan.

Demikianlah Artikel Resep Ikan Kembung Saus Jahe

Sekianlah artikel Resep Ikan Kembung Saus Jahe kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.