Resep Ikan Tuna Bumbu Kuning

Angel    November 13, 2017    Masakan , Resep    Comment   

Resep Ikan Tuna Bumbu Kuning

Hallo sahabat kuliner, Pada artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Ikan Tuna Bumbu Kuning, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

BACA JUGA : Resep Ikan Kembung Saus Jahe

Resep Ikan Tuna Bumbu Kuning

Bahan-bahan - 4 porsi

• 450 gram ikan tuna
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 1 lbr daun jeruk
• 5 bh cabe rawit (utuhkan)
• 1 gelas belimbing air panas (agar bumbu tidak berasa pengar)
• 1 sdm gula pasir (selera)

Bumbu haluskan:

• 5 btr bawang merah
• 3 btr bawang putih
• 1 ruas kunyit (goreng sebentar)
• 1 ruas jahe
• Potong tipis lengkuas
• 1/4 sdt merica butir
• 2 bh cabe rawit
• 1/4 sdt garam

Langkah - 30 menit

1. Pertama potong-potong ikan tuna dan lumuri dengan sedikit garam. Lalu goreng.
2. Siapkan bumbu dan haluskan.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu dan masukkan daun jeruk hingga harum.
4. Masukkan air, tunggu hingga meletup. Kemudian masukkan gula pasir aduk. Masukkan ikan tuna.
5. Cek rasa. Masukan cabe rawit utuh. Masak dengan api kecil agar bumbu meresap sempurna dan tutup.
6. Setelah air agak menyusut, taburi bawang merah goreng. Dan ikan tuna bumbu kuning siap disantap.

Demikianlah Artikel Resep Ikan Tuna Bumbu Kuning

Sekianlah artikel Resep Ikan Tuna Bumbu Kuning kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.